کاربرد کاه در جیره

کاربرد کاه در جیره

·        به بخش رویشی حاصل از رشد گیاهان که فیبریتر و حجیم تر است علوفه می گویند. ·        علوفه موادی با انرژی پایین و محرک هضم و تخمیر در شکمبه است. ·        علوفه بیشتر از 20% ADF (سلولز، لیگنین و ترکیباته ازته) و کمتر از 0.70 مگاکالری انرژی در هر پوند دارد. ·        کاه از ساقه و برگ خشک شده نباتات تیره غلات می باشد که پس ازخرمن کوبی وجدا شدن دانه از گیاه باقی میماند. ·        کاه در حقیقت از نظر ارزش غذایی خیلی فقیر است، زیرا موقعی بدست می آید که گیاه نمو خود را به پایان برده. ·        از کاه به علت ارزش غذایی کم آن بخاطر اینکه باعث حجیم شدن کانال گوارشی می شود استفاده می شود. ·        از کاه در تغذیه نشخوارکنندگان و علفخواران استفاده می شود. ·        کاه از نظر مواد ازته یکی از منابع خوراکی است که مطلقا نمی توان آنرا در تغذیه خوک و طیور استفاده کرد. ·        یکی از کاربردهای کاه تهیه بستر برای دامها است. ·        به علت کیفیت پایین و سرعت عبور آهسته کاه، مقدار مصرفش باید محدود گردد. ·        کاه PH شکمبه را بالا برده(حدود 6) و باعث افزایش چربی شیر میشود اما بخاطر فقر ارزش غذایی تولید شیر کاهش میابد. ·        کاه باعث تحریک بیشتر ترشح بزاق می شود. بزاق حاوی بیکربنات بوده که تولید استات را افزایش و سبب جلوگیری از نفخ و هضم بیشتر مواد کنسانتره ای می شود. ·        کاه از بروز بیماریهایی مثل اسیدوز، برگشتگی شیردان یا پیچیدگی معده و ... جلوگیری می کند. ·        کاه مواد مغذی قابل دسترس برای میکروبهای شکمبه را در گاو تامین می کند. ·        در موقعی که دام در شرایط نگهداری باشد و یا بخواهیم آنرا خیلی اقتصادی تغذیه کنیم و از کاه استفاده می کنیم. ·        برای یک گاو بالغ حداکثر 5 کیلوگرم کاه در جیره پیشنهاد می شود. نباید بیشتر از 3%از وزن ماده گاو، کاه در جیره مقرر کرد. عقیده بر این است که با افزایش شیر می بایست از کاربرد کاه در تغذیه این گونه حیوانات صرفنظر کرد. ·        کاه هایی که معمولا از آنها بیشتر استفاده می شود عبارتند از: یولاف، جو، گندم، برنج و کاه حبوبات ·        کاه حبوبات هم خوش خوراکتر از کاه غلات است و چون مواد ازته آن بیشتر است ارزش غذایی بالاتری دارد. ·        کاه جو و یولاف تقریبا از نظر غذایی شبیه به هم هستند اما اگر کاه یولاف در شرایط مناسب برداشت شود از سایر کاه ها ارزش غذایی بالاتری دارد. ·         از کاه گندم بخاطر قدرت جذب رطوبتی که دارد بیشتر برای بستر دام استفاده می شود. ·        کاه از لحاظ بسته بندی به 2 صورت پرس و یا به صورت فله داخل کیسه های بزرگ قابل حمل دیده می شود. ·        کاه علوفه ای خوش خوراک نیست، در گاوداریهای کاملا صنعتی برای استفاده اجباری دام از کاه از جیره TMR استفاده می شود. جیره کاملا مخلوط (TMR) توسط دستگاه فیدر انجام می شود. ·        سطح مواد معدنی کاه پایین است و نیاز به مکمل دارد. ·        غنی سازی کاه یکی از روشهایی است که امروزه برای بهبود کیفیت و ازرش غذایی کاه مورد توجه قرار می گیرد. ·        این روش ضمن افزایش مصرف اختیاری کاه، قابلیت هضم این گونه مواد را افزایش می دهد. غنی سازی بروش سود سوزآور و آمونیاک و اوره پیشنهاد می شود که غنی سازی با اوره بیشتر مقرون بصرفه و کم خطرتر میباشد. روش غنی سازی کاه بوسیله اوره: ·        از اوره برای منبع تامین کننده آمونیاک استفاده می شود. ·        برای 100Kg کاه مقدار 1.5Kg نمک،5Kg اوره و 1لیتر آب ·        کاه را داخل حوضچه سیلوکرده و محلول بدست آمده را بطور یکنواخت روی آن می ریزیم سپس روی آن را با پلاستیک می پوشانیم. ·        بسته به درجه حرارت محیط،سیلو را پس از15 – 30 روز باز نموده.   گردآورنده : بابک هوشنگی