هرنی دیسکال یا دیسک کمر

معاینه
در معاینه اولین چیزی که به آن دقت می‌‌کنیم خود نگاه کردن به بیمار است. معمولاً وقتی مریض از دم در مطب می‌آید داخل و می‌خواهد بیاید بنشیند، همان طرز راه رفتن یا ایستادن خیلی از چیزها را برای ما روشن می‌کند. بیماری که اسکولیوز داشته باشد یعنی یک‌طرفه کج شده باشد ممکن است به‌خاطر هرنی دیسک باشد که بسته به این‌که کدام قسمت دیسک در رفته باشد و نسبت به ریشه‌ی عصبی به‌سمت داخل یا خارج یعنی شولدر یا آگزیلری باشد، بیمار می‌تواند به‌سمت ضایعه یا سمت مقابل آن خم شود تا ریشه آزادتر باشد و مریض به‌طور ناخوداگاه یک اسکولیوز جبرانی پیدا می‌کند.
بعد مریض را معاینه می‌کنیم. در معاینه اول لمس می‌کنیم و دنبال پوینت تندرنس می‌گردیم ببینیم جایی تندرنس هست یا نیست که گفتیم اگر تندرنس باشد پاتولوژی خاصی به ذهن می‌آید.
بعد یک تست خیلی معروفی که انجام می‌دهیم تست لازگ (Lasegue) است یا SLR (Staight leg rising test). تست مشابه دیگری داریم به اسم Femoral stretch test که آن هم در واقع همان کار را انجام می‌دهد. این دو تست باعث تنشنِ دورا می‌شوند یعنی دورا را می‌کشند و اگر دورایی که دور ریشه‌ی عصبی است جایی گیر افتاده باشد، مثلاً به‌خاطر هرنی دیسک در فورامن عصبی گیر افتاده باشد، این کشیدن دورا باعث درد می‌شود. حالا اگر این فورامن عصبی در قسمت پایین کمری باشد مثلاً بین L3-L4 یا L4-L5 یا L5-S1، تست‌ لازگ یا SLR مثبت می‌شود ولی اگر در مهره‌های بالاتر باشد و دیسک‌های L2-L3 یا L1-L2 در رفته باشد تست Femoral stretch test مثبت می‌شود چون ما در آن‌جا اصلاً عصب سیاتیک نداریم. از آن‌جا که شایع‌ترین محل درگیری دیسک کمر همان L4-L5 یا L5-S1 است و کمتر L3-L4، بیشتر تست SLR مثبت می‌شود.

---

چون معنی اینها رو خواستین یک توضیحات کلی میدم. listhesis به معنی لغزیدن مهره ها روی همدیگه هست که انواع مختلفی داشته و در ماده 34 بند 2 اشاره شده که اینها مشمول معافی دائم هستند. برای نمونه Spondylolisthesis به لغزیدگی رو به جلوی یک مهره گفته میشه. در مورد شما در همون خط اول اشاره شده که مهره L5 کمی روی S1 لغزیده.

بند 2- اسپوندیلولیزیس و اسپوندیلولیستزیس معاف دائم

herniation یا هرنیا به معنی بیرون زدگی هست که در فارسی با فتق هم شناحته میشه و می تونه برای اعضای مختلف بدن رخ بده و وقتی در مورد مهره های کمر اتفاق می افته می تونه باعث فشار آوردن به عصب هایی که از اون ناجیه می گذرند بشه که به صورت درد در کمر یا دیگر قسمت های بدن مثل همون پا که اشاره کردین لمس بشه. در این فیلم فتق یا هرنیای مربوط به مهره های L5-S1 به خوبی نشون داده شده که در 10 ثانیه آخر فیلم دقیقا نشون داده که چطور به واسطه این بیرون زدگی به عصب موردنظر فشار وارد میشه. این هرنیا هم خودش طبق بند 3 از ماده 34 مشمول معافی دائم میشه:

بند 3- انواع هرنی دیسکال با علایم کلینیکی و رادیولوژی عمل شده و عمل نشده معاف دائم.

خوشبختانه باریک شدگی در کانال نخاعی (canal stenosis) مشاهده نشده. با این حال در انتهای کار هم گفته که قوس کمرتون بیش از حد زیاد شده. در مجموع شما حتما با این دو بند معاف میشین چه قبل از عمل و چه بعد از عمل.

پینوشت: موارد اشاره شده توصیه پزشکی نبودند بلکه صرفا برای آشنایی کلی و اطلاعات عمومی بودند.

---

در بند مربوط به معافیت از راه دیسک کمر اشاره شده که می بایست هرنی دیسکال باشه تا شامل معاف دائمی بشه که در MRI شما به اون وضوح که مثلا در نتایج MRI این دوست عزیز اومده و تا حدی هم در نتایج مربوط به دو دوستی که دو پست قبل از ایشون اشاره کردن، برای شما به این موضوع اشاره نشده. با این حال به طور غیر مستقیم به مشکلات مربوط به مهره هایی که شماره هاشون اشاره شده و اونها رو در اون پست برای اون دوست هم یک توضیحات کلی دادم آورده که به نظرم حتما حداقل معاف از رزم رو می کنند ولی همچنان شانس معاف دائمی رو هم دارید. برای افزایش شانس معافی به نظرم حتما اشاره کنید که به غیر از کمر در ناجیه پا هم درد رو احساس می کنید که نشون بده برآمدگی مورد اشاره برای مهره های یاد شده در حدی بوده که به عصب های عبوری از اون ناحیه فشار وارد کنند.

در مورد جرئیات مراحل من اطلاع خاصی ندارم ولی در پست اول این تاپیک یک سری اطلاعات کلی داده شده که شاید به دردتون بخوره.

پینوشت: تمام مواردی که در تاپیک معافیت پزشکی مطرح می شوند صرفا برای آشنایی با روش های احتمالی معافیت پزشکی هستند و نه توصیه پزشکی.

 

---

بیرون زدن دیسک باعث فشار به عصب نخاعی و باریک کردن کانال نخاعی میشه که دلیل دردهای کمر به پایین هم در اصل به دلیل همین فشارها هست. در MRI مجتبی عزیز اشاره شده که without significatnt compression یعنی بدون فشار قابل ملاحظه و این کار رو خراب کرده. در واقع با توضیحاتی که قبلن در این پست برای حالت های مختلف هرنیا دادم برای شما رو یک برآمدگی معمولی بدون فشار به عصب نخاعی در نظر گرفتن و اگر به Herniation اشاره نکرده بود شاید حتی معاف از رزم هم نمی کردن. متاسفانه همونطور هم که خودتون هم گفتین به دلیل اظهارات دروغ برخی افراد حتی اگر واقعا کمر درد هم داشته باشید شاید باور نکنند ولی به هر حال اگر درد وجود داره باید بهش اشاره کرد. در زمان خدمت هم می تونید دوباره اقدام کنید حالا شاید به دلیل عوض شدن زاویه عکس یا پیشرفت بیماری نتیجه MRI به شکل دیگه ای بشه!

در مورد افشین عزیز دست کم به باریک شدگی ملایم کانال نخاعی اشاره شده و شانس شون بالاتره. برای نمونه این دوست هم هرنی دیسکالشون از نوع پروتروژن بود با این حال براشون اشاره بود که باریک شدگی کانال نخاعی شدید (severe) هست و معاف شدن.

---

1- spondylosis به رشد بیش از حد استخوان های مهره گفته میشه و در مراجع اشاره شده که در ناحیه کمری معمولن به خودی خود مشکل خاصی ایجاده نمی کنه.
2- spondylolysis (اسپوندیلولیزیس یا همون مورد اول در بند 2 ماده 34 در آیین نامه) به طور عامیانه به مشکل در چفت و بست مفصلی یا لولایی بین مهره ها گفته میشه.
3- spondylolisthesis (اسپوندیلولیستزیس یا همون مورد دوم در بند 2 در ماده 34 در آیین نامه) به معنی لغزیدن مهره ها روی همدیگه هست (معمولن مهره L5 روی S1 میلغزه)

---

در MRI شما به روشنی به Disk Herniation اشاره شده و باریک شدگی کانال تخاعی هم شدید هست. با این شرایط طبق ماده 34 بند 3 معاف میشین.

بند 3- انواع هرنی دیسکال با علایم کلینیکی و رادیولوژی عمل شده و عمل نشده معاف دائم.

(27-03-2014, 12:06 PM)'farzad_LMZ' نوشته: سلام دوستان و MIKE عزیز
من 6 سال هست که کمر درد و پا درد شدیدی دارم تا حدی که هر بار نشست و برخاست می کنم هم پای راست و هم پای چپم تیر شدیدی می کشه.. برای معافیت پزشکی اقدام کردم و جواب MRI من به شرح زیر است
broad based disk herniation with severe canal stenosis and mild bilateral neural foraminal narrowing at L4-L5 level is seen
central and left paracentral disk protrusion with thecal sac and left neural root impression at L3-L4 level is seen
disk dehydration at these levels is seen
بقیه چیزا نوشته نرمال است
در ضمن پیش دکتر متخصص جراهی مغز و اعصاب بیمارستان 501 امام رضا ارتش رفتم روی برگه معرفی به بیمارستان که از نظام وظیفه اومده بود نوشت:
در معینه لازک پای راست دارد

---

با سلام و خسته نباشید خدمت شما.من مشکل کمر دارم رفتم MRI جوابش این اومد
disc extrusion is seen at L5-S1
mild disc bulging is seen at L4-5
facet hypertrophy is seen
foramen stenosis is seen at L4-S1 bilaterally
couns and cauda equnia apear normal
میشه راهنماییم کنید و بگید آیا معاف میشم یا نه؟
با تشکر

هر چند به طور مستقیم به Disk Herniation اشاره نشده ولی Disk Extrusion هم مترادف همون اولی هست و این شانس معافی شما با بند 3 از ماده 34 رو خیلی افزایش میده. در شکل شدید Disk Extrusion ماده درونی دیسک به عصب های ناحیه موردنظر فشار وارد می آورند که اگر برای نمونه مهره های گردنی درگیر باشند ممکنه به صورت درد در دست ها یا شانه ها احساس بشه و در مورد مهره های کمری به صورت درد در ناجیه باسن یا پاها احساس بشه. اگر در قسمت های پایین بدن درد رو احساس می کنید یعنی به نسبت مشکل شدید شده و اگر پرسیدند به وجود درد در ناجیه کمر به پایین اشاره کنید.

---

هرنی دیسکال یا فتق دیسک یا Disk Herniation دارای انواع و حالت های مختلفی هست و بسته به میزان پیشروی و حالتش ممکنه اسم های مختلفی به اون داده بشه. به طور کلی مرحله اول که آغازش هست با Degeneration همراه هست و بهش Disk Bulge گفته میشه که طی اون دیسک کمی برآمده شده و وقتی این برآمدگی شدیدتر میشه بهش Disk Protrusion گفته میشه که طی اون برجستگی و فشار بیشتر شده و ممکنه به عصب های گذری از اون ناحیه فشار وارد کنه و بسته به شدت فشار و محلش ممکنه باعث احساس درد در عضوهای مختلف بشه (در مورد مهره های کمر معمولا در اعضای از کمر به پایین و در مورد مهره های گردنی در ناحیه کتف ها و دست ها) ولی هنوز دیسک پاره نشده و مواد درون اون به بیرون نزده. حالت پیشرفته تر اون مثل مورد شما Disk Extrusion هست که دیسک گسسته شده و مواد درونی به بیرون اومدند و ممکنه فشار وارد آمده از طرف این مواد به عصب های گذری باعث علائم درد مثل حالت قبل بشن. حالت خیلی پیشرفته تر Disc Sequestration گفته میشه.

در آیین نامه معافیت پزشکی اشاره انواع هرنی دیسکال معافی دائم دارند:

ماده 34 بند 3- انواع هرنی دیسکال با علایم کلینیکی و رادیولوژی عمل شده و عمل نشده معاف دائم.

برداشت شخصی من اینه که اگر در مرحله اول باشه و صرفا یک برآمدگی باشه که هنوز به عصب فشار نیاورده و مشکل خاصی رو برای بیمار به وجود نیاورده باعث معافی نمیشه ولی حالت هایی که به Protrusion و Extrusion رسیدن و با فشار به عصب و احساس درد همراه هستند می تونند به معافی منجر بشن و تا الان هم از هر دو گروه دیدم که معاف شدن. به خصوص Extrusion که حالت پیشرفته تری در مقایسه با Protrusion داره. در این حالت ها احتمالن اظهارات خود بیمار مبنی بر داشتن درد هم نباید بی تاثیر باشه. حالت Sequestration هم که دیگه تکلیفش مشخصه وضعش از همه بدتر هست.

پینوشت: تمام مواردی که در تاپیک معافیت پزشکی مطرح می شوند صرفا برای آشنایی با روش های احتمالی معافیت پزشکی هستند و نه توصیه پزشکی.

---

پشتی صندلی

http://www.banisport.com/pricelist/medical-equipment/medical-pillow/

http://www.banisport.com/search/cat-medical-equipment/scat-medical-pillow/brand-%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%20%D9%BE%DA%98%D9%88%D9%87/

http://www.banisport.com/product/b7454/%D9%BE%D8%B4%D8%AA%DB%8C-%D8%B7%D8%A8%DB%8C-%D9%85%D8%A7%D8%B3%D8%A7%DA%98%D9%88%D8%B1-%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D9%BE%DA%98%D9%88%D9%87

جیوه قرمز

جیوه ی قرمز معجونی باستانی


حتما اطلاع دارید که در خبر ها ذکر شده بود غرب برای ملک عبدالله عربستان ماده ای به نام جیوه ی قرمز گیاهی آورده است تا بلکه به ادامه ی حیات این پادشاه ستمگر کمک کند.اما سوالی پیش می آید و آن اینکه چنین ماده ای چه ساختاری دارد و با آنکه جیوه عنصری سمی به حساب می آید و حد زیاد آن باعث مسومیت می شود،چگونه می خواهد باعث طول عمر انسان شود؟!؟!


اگر در متون باستانی ملل قدیم مخصوصا مصر باستان جستجویی انجام دهیم به عناصری بر می خوریم که اکثرا جنبه ی غیر قابل توجیهی دارد؛این عدم توجیه از نظر سلامتی جسمی و دستورات شرعی مورد قابل توجه است.به عنوان مثال یکی از مواد مرموزی که توسط فراعنه ی مصر خورده می شده پودر طلای سفید یا Gold ORME یا Gold ORMUS است.این ماده که در تابوت مومیایی مصری هم بسیار یافت می شود در بین سومریان هم به mfkzt مشهور است و دارای ساختار فیزیکی منحصر به فردی است.تا آنجایی که تحقیقات فیزیکی نشان می دهد این طلا دارای اوربیتال های تک الکترونی است.یعنی با رخ دادن حالت مغناطیسی خاصی تمام جفت الکترون ها آرایش تکی می گیرند(mono-atomic gold).از جمله قابلیت این ماده در برابر جاذبه است؛که می تواند با حرارت دادن در هوا شناور شود.آنچه از نظر پزشکی درباره ی این پودر سفید قابل بیان است اثرات خاص آن است.از جمله اینکه با خوردن این پودر،ماده به درون بدن منتقل شده و با رشته ی های DNA واکنش داده و حالتی مقاوم در آن ها ایجاد می کند که مانع نابودی و به نوعی پیر شدن سلول ها می گردد.این فرآیند می تواند عاملی برای بالا رفتن طول عمر فراعنه باشد.از دیگر اثرات آن می توان به تاثیر بر روی غده ی صنوبری اشاره کرد.این غده که به چشم سوم مشهور است جایگاهی برای ارتباط با عوالم خیالات در نظر گرفته می شود.بر اساس تحقیق دانشمندان در هنگام شب ترشح هورمون ملاتوئین از همین غده روی عملکرد خواب تاثیر فراوانی دارد.اما نکته ای که برای ما مهم است همانی است که با خوردن ORME حاصل می شود و آن اصطلاح باز شدن چشم سوم است.بنا به تجربیات دیده شده با آغاز به کار این چاکرای مغزی ارتباط با عالم موجودات غیر ارگانیک ممکن می شود.به گفته ی دقیقتر احتمالا فراعنه با خوردن این پودر می توانستند با شیاطین و جنیان ارتباط کاملتری داشته باشند.





درباره ی جیوه ی قرمز اطلاعات موجوده هنوز به کاملی پودر طلای سفید نیست.جیوه به خودی خود ساختاری سمی دارد اما به نظر با فعل انفعالاتی که کیمیاگران مصری روی آن انجام داده اند قضیه ابعاد دیگری پیدا کرده است.رد پای جیوه ی قرمز در متونی منصوب به توث مصری قابل یافتن است.توث یا هرمس یونانی یا ادریس عربی شخصیتی سوال برانگیز در تاریخ است.بنا به احادیث اسلامی و متن قرآن ادریس(علیه السلام) پیامبری والامقامی است که علوم بزرگی را به مردمان زمینی هدیه داده است.حتی در برخی احادیث که البته احتمالا از اسرائیلیات است، ساخت اهرام مصر را به او نسبت داده اند.تا آنجا که بنده دیده ام در برخی از کتاب های منصوب به جابربن حیان از نوشته های ادریس پیامبر(علیه السلام) سخن به میان آمده است.هرمس نیز در یونان به بزرگی یاد می شود و حتی شیوه ای از حکمت و اندیشه اصیل فکری به او نسبت داده می شود(برای کسب اطلاعات دقیق به نوشته های دکتر حسین نصر مراجعه شود.)به نظر می رسد از آنجا که حضرت ادریس(علیه السلام) قبل از طوفان نوح زندگی می کردند ، دانشی که خداوند به کمک ایشان به مردم جهان آموختند جنبه ی افسانه ای پیدا کرده است و هر شخصیتی که مقام علمی بالایی را نشان می داده به این نام معروف می گردیده است.البته باید توجه داشت که موجودات غیر ارگانیکی مانند جنیان که احتمالا تعدادیشان از این طوفان جان سالم به در برده اند می توانستند مجموعه ای از این نوع دانش همراه با انحرافات خود را جمع کرده مرجعی خاص از علوم به اصطلاح غریبه را شکل دهند.به هر حال توث در فرهنگ مصری الهه ماه با سر لک لک است که خداوندگار دانش نام گذاشته شده است.اعتقاد مصریان بر آن است که همو اهرام مصر را مهندسی کرد و نجوم و ریاضیات پیشرفته مصریان از این الهه سرچشمه می گیرد.لازم به ذکر است که او را از بازماندگان آتلانتیس که در طی طوفان نوح به زیر آب رفته می دانستند.






آنچه در حال حاضر از نوشته های منصوب به توث قابل یافتن است الواح تحوت (Emerald Tablet) است.منشاء این نوشته ها به طور دقیق قابل رصد نیست.اما احتمالا از الواح مصری،کتاب های باستانی و حتی گنجینه های فراماسونی نشات گرفته اند.چه آنکه ترجمه برخی از این متون از ماسون های مشهور ذکر گردیده است.اخیرا دانشمندان از خراب های شهری در زیر دریا آتلانتیس که متعلق به تمدن مشهور و قدیمی گمشده ای با همین اسم است نیز چنین نوشته هایی که منسوب به توث است را یافته اند.ترجمه ی انگلیسی برخی از این الواح در اینجا قابل یافتن است(الواح تحوت).آنچه بنده می توانم عرض کنم این است که این متون به شدت جنبه ی شیطانی دارد.بنده شخصا برخی از نوشته ها را مطالعه کرده ام و تجربیات کسانی را که به دستورات موجود در الواح عمل کرده اند را شنیده ام.کاملا با اوضاع توصیف شده در هنگام رسیدن به برخی خلصه های شیطانی مطابقت دارد.البته این فقط یک نسخه از این نوشته ها است.ما نوشته های دیگری هم داریم که جنبه ی دینی و معنوی دارد و اصلا سبکی در حکمت بشری به نام حکمت هرمسی پایه گذاشته شده است.با این حال برای یافتن اطلاعات اندک موجود درباره ی جیوه ی قرمز لاجرم به رجوع به یکی دیگر از این سنخ نوشته ها هستیم که به توث مصری منتسب است.


در این لینکی که در ادامه می آید سخن از هفت ماده ی مهم مورد استفاده کیمیاگرا مصری است(لینک).یکی از این هفت ماده نامش به طور مستقیم جیوه(Mercury) است.اگر به توضیحات این جیوه نگاهی بیندازیم گفته شده است :"جیوه تحت گرما قرار می گیرد و حاصل آن دو ماده است یکی پدر سفید بسیار سمی و دیگری اکسید جیوه ی قرمز رنگ.این اکسید قرمز رنگ در ترکیب با ماده ی دومی یعنی Pulvis Solaris مخلوطی قرمز رنگ را حاصل می کند که خاصیت زد سم دارد.آنطوری که ذکر شده است این مخلوط توسط روحانیون مصری در هنگام مومیایی فراعنه در روده ی آنها یافت گردید و معلوم شد که این ماده از غده ای در نزدیک روده ترشح می شود(احتمالا لوزه المعده) و خاصیتی ضد سمی دارد.همین امر باعث جستجوی آن ها در نقاط دیگر بدن و دست یافتن به غده ای مرموز که همان غده ی کاجی است شد." بعد از یافتن این عنصر به دلیل خاصیت ضد سمی آن احتمالا کیمیاگرام مصری به دنبال آن رفته اند.


در مجموع این جیوه ی قرمز همانطور که از متن پیدا است دارای خاصیت سم زدایی قوی است و باعث می شود هر نوع غذایی که وارد بدن می شود به خوبی تصفیه شده و بعدا وارد سیستم بدن شود.اینکه چگونه مصریان به اثر شگرف این مخلوط دست یافتن بسیار جای بحث دارد اما باید بدانیم که جیوه ی قرمز ذکر شده قطعا با جیوه ی قرمز صنعتی موجود تفاوت دارد.جیوه ی قرمز صنعتی حتی در واکنش های اتمی و هسته ی بکار می رود و به هیچ عنوان قابل مصرف نیست.همانند پودر طلای سفید که مصریان با شیوه ی خاصی آن را در کوره های خود می ساختند(که الانه کوره های آن در صحرای سینا یافت شده است) که هنوز هم برای دانشمندان جای سوال است؛این جیوه ی قرمز و مخلوط آن هم همان رموز و شیوه های راز آلود را در آماده شدن دارد.البته از دیگر خاصیت های جیوه قرمز صنعتی کنونی که در پزشکی هسته ای مدرن قابل یافتن است ویژگی ضد بیماری سفلیس است.این بیماری که حاصل مقاربت جنسی است با جیوه ی قرمز صنعتی قابل کنترل است.


از دیگر منابعی که می توان به حضور جیوه ی قرمز دست یافت کتب هندیان باستان است.در آنجا دارویی به نام آیورودیک(Ayurvedic) وجود داشته است که برای تامین و تضمین سلامتی مفید بوده است.این دارو باعث افزایش قدرت ایمنی بدن و در نتیجه طول عمر بیشتر فرد می شده است.برای اولین بار این دارو توسط آگنویشا و در کتابش توضیح داده شده است.آنطوری که او می گوید دستور تهیه ی آیورودیک توسط برهما یکی از خدایان هندی به او الهام گردیده است.نکته مهم اینکه ترکیب اصلی این دارو مشابه مخلوط مصریان همان جیوه و سولفور است.(منبع)






یادآوری مهم:

نکته ی که یکی از دوستان به بنده تذکر دادند و مهم بود، وجود این ماده در مستند ظهور(Arrival)است.در قسمت 29 مستند قطعه ای از حضور در لبنان آمده است که در آنجا سخن از ماده ای به نام زیبای سرخ(Red Ziba) به میان می آید و در آنجا گفته می شود که خدایان باستان(جنیان شیطانی) از آن تناول می کنند.این ماده از نظر شباهت و اهمیت با جیوه قرمز قابل توجه است.جیوه ی قرمزی معمولی به اسم که Cinnaber(لغت آلمانی-سنگ معدنی HgS) نیز قابل یافت شدن است.این ماده به طور قطع تفاوت های ساختاری مهمی با جیوه مرموز باستانی دارد و از آنجایی که مشخص ایت باید در شکل فرآوری و عملیات تولید تفاوت های پایه ای داشته باشند.اما عناصر اصلی تشکیل دهنده هر دو جیوه و سولفور است.



در پایان باید ذکر شود که هنوز اطلاعات دقیقی از اثر روحی این دارو قابل بیان نیست.از آنجایی که یکی از ترکیبات این داروPulvis Solaris است و در متون مصری به شدت از رابطه ی این ماده با روح و روان سخن گفته شده است،می توان فهمید که این ماده هم مانند پودر طلای سفید باید اثرات ارتباطی فوق ماده داشته باشد و از آنجایی که این تعالیم ریشه ی الحادی مشترکی دارد غیر از این هم نمی توان از آن ها انتظار داشت.


والسلام علیکم و رحمته الله و برکاته

http://forum.bidari-andishe.ir/thread-10865-page-5.html

انار؛ میوه‌ای بهشتی

محمد باقر طاهری خسروشاهی

3 روز پیش

طبیب بزرگ ابوعلی سینا در کتاب قانون خود نوشته انار از میوه‌هایی است که تمامی قسمت‌های آن خواص دارویی دارد؛ گل انار خونریزی را بند آورده، لثه‌ها را تقویت می‌کند و از پوست درخت انار برای درمان زخم‌ها
و آب انار برای کم‌خونی، سرفه و بیماری‌های التهابی کبد استفاده می‌شده است.
نام میوه‌ی انار در قرآن سه مرتبه در سوره‌های الرحمن(آیه 68) و انعام(آیه‌های 99 و 141) ذکر شده است. قرآن از انار به عنوان میوه‌‌ای یاد کرده است که در بهشت در دسترس مؤمنان قرار می‌گیرد.
85 درصد انار آب و 10 درصد آن را قندهای ساده تشکیل می‌دهد. 5‌/‌1 درصد پکتین دارد که حاوی چند نوع فیتواستروژن و برای دستگاه گوارش مفید است. انار منبع خوبی از ویتامین‌های B1، B2، B9 و ویتامین‌های C و K می‌باشد.
انار منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که نتایج تحقیقات اپیدمیولوژیک نشان می‌دهد مصرف میوه انار و انگور قرمز و سبزیجات که حاوی پلی‌فنولیک هستند به میزان قابل‌توجهی از میزان مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی ـ عروقی، سکته‌های مغزی و سرطان‌های مختلف می‌کاهند. مواد آنتی‌اکسیدان از طریق تخریب رادیکال‌های آزاد حاصل از متابولیسم در بدن تأثیرات مفید خود را اعمال می‌کنند. در سال‌های اخیر مطالعات فراوانی در زمینه تأثیر بالقوه آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنولیک در مجامع علمی مختلف انجام شده که نتایج این مطالعات مزایای فراوان مصرف میوه‌هایی که دارای رنگدانه قرمز هستند را نشان می‌دهد. انار، انگور قرمز و توت‌فرنگی ازجمله این میوه‌ها به شمار می‌روند. انار در این میان به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از این ترکیبات پلی‌فنولیک بیشتر مورد توجه قرار گرفته است.
انار در پیشگیری بیماری‌های قلبی ـ عروقی موثر است. نتایج تحقیقات نشان
داده است که مصرف روزانه انار در افرادی که به درجاتی از تنگی و گرفتگی
شریان کاروتید یا عروق کرونر دچار بوده‌اند طی چند سال، 30 درصد کاهش در
ضخامت چربی عروقی داشته‌اند
فولات یا ویتامین B9 در برگ سبزیجاتی مانند اسفناج یا حبوبات مانند عدس و لوبیا و آب پرتقال وجود دارد. اخیراً انار و آب انار هم به عنوان منبعی غنی از فولات شناخته شده است. فولات نام شیمیایی این ویتامین و به شکل‌های شیمیایی مختلف وجود دارد. اسیدفولیک، پایدارترین شکل فولات است که به صورت مکمل یا افزوده ‌شده در غذاهای غنی‌شده وجود دارد. نقش این ماده در بدن مهم است. فولات به تکامل طبیعی لوله‌های عصبی جنین در ماه‌های اول دوران حاملگی و همچنین به رشد سریع سلول‌های عصبی در دوران کودکی و دوران حاملگی کمک می‌کند. همچنین این ویتامین برای تشکیل تمام سلول‌های بدن ضروری است چون به صورت کو آنزیم در تولید DNA که مولکول حاوی خصوصیات توارثی است نقش دارد و به جلوگیری از جهش و تغییرات DNA کمک کرده و از بروز سرطان جلوگیری می‌کند. فولات برای تشکیل هموگلوبین و تولید گلبول قرمز خون لازم و ضروری است. کمبود فولات باعث کم‌خونی و کمبود گلبول‌های قرمز می‌شود. فولات برای از بین رفتن غلظت هموسیستین خون مورد نیاز است.
هموسیستین یک نوع اسیدآمینه است که در خون وجود دارد و افزایش آن باعث تنگ یا گشادشدن دریچه قلب، سکته قلبی و بیماری‌های قلبی می‌شود. کمبود فولات باعث بروز برخی ناراحتی‌های روحی ـ روانی مانند زودرنجی، فراموشی و برخی ناراحتی‌های گوارشی و بی‌اشتهایی می‌شود.
فولات همراه با ویتامین B12 و ویتامین C به هضم غذا کمک کرده و قدرت مغز را در سالمندان تقویت می‌کند. طی تحقیقاتی افزایش فولات در رژیم غذایی سالمندان از آلزایمر و پارکینسون جلوگیری می‌کند.

* ترکیبات پلی‌فنولیک انار 15 تا 30 برابر در از بین بردن و خنثی کردن رادیکال‌های آزاد موفق‌تر عمل می‌کند به همین سبب انار در مقایسه با انگور و چای سبز تا 3 برابر بیشتر موثر است.

* همچنین برخی میوه‌ها مانند انار حاوی فرم طبیعی آسپیرین و سالیسیلات هستند. به این ترتیب خطر تشکیل لخته خون، سکته و تصلب شرایین را کاهش می‌دهند و برای کاهش حملات قلبی مفیدند.
* انار در پیشگیری بیماری‌های قلبی ـ عروقی موثر است. نتایج تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه انار در افرادی که به درجاتی از تنگی و گرفتگی شریان کاروتید یا عروق کرونر دچار بوده‌اند طی چند سال، 30 درصد کاهش در ضخامت چربی عروقی داشته‌اند.
* انار به علت خاصیت ضدالتهابی در کاهش فشار خون نیز مفید است. در مطالعه‌ای مصرف انار به کاهش 20 درصد فشارخون منجر شده است.
گل انار، اسهال ساده را درمان می‌کند، برای این منظور باید گل انار را به صورت جوشانده یا دم کرده تهیه نمود و مانند چای با کمی شکر روزی سه مرتبه، یک فنجان میل نمود
* انار به علت وجود مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان‌های مختلف روی پیشرفت سرطان و پیشگیری از سرطان نیز موثر است. محققان در یک مطالعه که در نشریه معتبر سرطان چاپ شده به تعدادی از افراد مبتلا به سرطان پروستات روزانه یک لیوان آب انار دادند. با اندازه‌گیری P.S.A آنتی‌ژن اختصاصی پروستات نتایج دلگرم‌کننده‌ای به دست آمد. این افراد از درمان دیگری استفاده نمی‌کردند. دکتر پن توک، اورولوژیست و رئیس تیم تحقیقاتی اظهار امیدواری کرد شاید در آینده وجود آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن در مقابل رادیکال‌های آزاد از بروز سلول‌هایی از جمله با اتصال به DNA از ایجاد تأثیرات سرطانی شدن جلوگیری کند.
* در بیماران دیابتی احتمال بروز بیماری‌های قلبی و تصلب شرایین بسیار بالا است. نتایج تحقیقات در بیماران دیابتی نشان داد مصرف انار با وجود 10 درصد مواد قندی که دارد نه‌تنها باعث افزایش قند خون نمی‌شود بلکه در بهبود وضعیت قلبی ـ عروقی و پیشگیری از صدمات ناشی از قند خون بالا و اکسیداسیون چربی خون عروق نیز مفید است. افراد دیابتی می‌توانند روزانه یک لیوان آب انار را جزو برنامه غذایی خود داشته باشند.

دانشمندان برای انار خواص و آثار ذیل را برشمرده‌اند:
1- مصرف انار شیرین برای معالجه ضعف و لاغری شدید بسیار مفید است.
2- جوشانده پوست و گل انار به علت داشتن تانن قابض است و لذا در مورد اسهال خونی و خونریزی‌های شدید استعمال می‌شود.
3- انار به علت داشتن پتاسیم و منیزیم در شستشوی خون موثر است و چون فعالیت کبد را زیاد می‌کند، در احتقان کبد موثر بوده و در رفع اوره و کلسترول و دفع سموم و تعادل مایعات بدن به خصوص خون نقش مهمی ایفا می‌کند.
4- انار ضد سرماخوردگی است.
5- انار به عنوان مفرح مصرف می‌شود.
6- انار اشتهاآور است و بهتر است قبل از غذا مصرف شود.
7- مصرف انار بوی بد دهان را از بین می‌برد.
8- مصرف انار در معالجه راشیتیسم (نرمی استخوان)، کم خونی و ضعف اعصاب موثر است و به بدن نیرو می‌بخشد.
9- پوست و ریشه انار برای دفع کرم کدو مفید است. جوشانده پوست یا ریشه انار را برای دفع انواعی از کرم‌ها می‌توان مصرف کرد به این صورت که سه مرتبه در روز خورده شود، البته باید قبلاً 24 ساعت آن را در آب خیس کرد. انتخاب ریشه تر یا خشک تفاوتی ندارد.
مصرف دم کرده یا جوشانده برگ انار مانند چای، کم خونی، ضعف شدید پس از بیماری‌ها و خستگی شدید را بر طرف می‌کند
10- مصرف انار شیرین تقویت کننده کبد و در معالجه یرقان (زردی) مفید است.
11- مصرف انار شیرین صدا را صاف می کند و سرفه را تسکین می‌دهد.
12- مصرف انار ترش و شیرین باعث تسکین خارش‌های بدن می‌شود. البته زیاده‌روی در مصرف انار ترش ایجاد زخم معده می‌کند.
13- مصرف انار ترش زخم‌های دهان را درمان می‌کند، برای این منظور باید روزی چند بار آب انار ترش را در دهان نگاه داشت.
14- رب انار از آب انار قوی‌تر و بهتر است و غم و اندوه را برطرف می‌کند.
15- رب انار بر طرف کننده تشنگی شدید و رفع کننده التهاب افراد تب دار می‌باشد.
گل انار
16- گل انار، اسهال ساده را درمان می‌کند، برای این منظور باید گل انار را به صورت جوشانده یا دم کرده تهیه نمود و مانند چای با کمی شکر روزی سه مرتبه، یک فنجان میل نمود. 
17- مالیدن جوشانده یا دم کرده گل انار برای التیام جراحات موثر است.
18- مصرف و دم کرده یا جوشانده برگ انار به صورت مصرف چای، ضد استفراغ، اشتها آور و مقوی معده است.
19- درد نیمه سر(میگرن) با خوردن دم کرده یا جوشانده برگ درخت انار درمان می‌شود.
20- مصرف دم کرده یا جوشانده برگ انار مانند چای، کم خونی، ضعف شدید پس از بیماری‌ها و خستگی شدید را بر طرف می‌کند.
21- انار خون را تصفیه می‌کند و تقویت کننده قلب است و اگر پیش از غذا خورده شود اشتها باز می‌شود.
22- خوردن انار از ابتلا به بیماری قند جلوگیری می‌کند.
23- خوردن انار باعث تصفیه و معتدل ساختن کبد می‌شود.
24- انار ترش و شیرین حرارت معده و غلیان و فشار خون را فرو می‌نشاند.
25- برای درمان صفرا، ناراحتی معده، تب‌های صفراوی، یرقان، خارش و ناراحتی‌های پوستی می‌توان آب انار ترش و شیرین را با پیه آن و شکر خام بهم بمالند و معجونی تهیه کنند که مقدار 5 تا10سیر آن برای مداوای امراض فوق بسیار مفید است.
26- گل انار جهت درمان خونریزی لثه‌ها و زخم‌های دهان مفید است.
27- خوردن آب انار شیرین مخلوط با شکر و نشاسته برای درمان درد سینه و سرفه کاملاً موثر است.

ساخت دستگاه tdcs

Zap Yourself Smarter With This DIY tDCS Brain Stimulator

Written by Kannon Yamada

November 14, 2014

According to the United States Defense Department, zapping your brain with electricity can turn novices into experts – of anything. The application of current to the brain – known as transcranial Direct Current Stimulation (tDCS) – received funding from DARPA, the US Defense Department, and more. And you can build your own with about $10 in parts, simple tools and some soldering experience.

tDCS applies a small current from a 9v battery to the brain. This stimulation proved to enhance human cognitive powers (have a listen to NYC Radiolab episode entitled “9 Volt Nirvana” if you’re skeptical). Applying this current to different parts of the brain can give its users temporary (and sometimes permanent) cognitive enhancement. Research indicates that tDCS also works on depression, anxiety, and as a meditation aid. The most famous portion of the brain – the so-called F3 region – offers up to 40% improvement in specific categories of learning. Unfortunately, the long-term effects on neuroplasticity, brain function and more, remain unknown.

The path to cerebral augmentation remains fraught with dangers – born from either your capacity for error and from the unknown long-term effects of artificial neural stimulation.Use this guide at your own peril! I cannot emphasize enough that users exercise thehighest degree of safety in constructing their own tDCS device. Please read the section on “Electrode Placement” at the bottom of this article.

Share this with your friends!

Facebook
Twitter
Google+
Pinterest

Can It Kill You?

In the 60s, a US Navy Sailor experimented with a 9V battery – by accident, he pushed negative and positive electrodes through the surface of his skin, and hooked it up to a 9V battery. As it turned out, blood (which contains iron) offers very little electrical resistance. As biological creatures, our bodies conduct electricity like a circuit. Many of our internal organs receive electrical current from our brains. A direct current can disrupt this signal, causing heart-failure.

Furthermore, we know nothing about the long-term effects of tDCS on human physiology. While the electrical current of a 9V battery isn’t much at all when applied to a tongue, internal application is deadly.

The Inthinkerator MK. I Design

The tDCS device we’re building in this guide, the Inthinkerator MK. I, is from Reddit /r/tdcs userKulty. The open-source nature of Kulty’s design allows us to borrow and modify it.

From my perspective – as an amateur hobbyist – the design looks good. It includes short protection and is safer than other commercial devices such as the Foc.us (our review of the Foc.us). With proper build technique, the risk of creating a short-circuit is very, very low. Keep in mind that the design comes without warranty and could potentially fry your brains – you were warned.

Parts required

• Toggle switch
• 2x 3.3k Ohm resistor
• 1k Ohm resistor
• 680 Ohm resistor
• 500 Ohm Trim. Potentiometer
• 5k Ohm potentiometer
• White or blue LED light
• 2N3904 NPN transistor
• Project box
• Red banana jack
• Black banana jack
• LED Bezel
• 9V battery clip
• Potentiometer knob
• 9V battery (I suggest a rechargeable battery)
• Banana jack compatible leads

The total cost for parts should come out to around $10-20, but you’ll also require some basic tools as with any electronics project.

Step 1 / Lay out your breadboard

Test the circuit first on a breadboard to determine if the parts are working and the circuit is correct – you won’t need all the parts yet. Note that we’re using a 220 Ohm resistor as a test load to simulate skin contact.

The exact holes where the parts plug into don’t matter too much – focus on completing the circuit. If you’re unsure about using a breadboard, be sure to read our beginner skills needed for electronic projects guide first.

When finished, you can attach the battery connector to your 9v battery and plug it into the positive and negative rails, on the side of the breadboard. If everything works, you should see the LED light turn on. If it doesn’t work, reanalyze the circuit to make sure it’s correctly wired.

Step 2 / Lay out your project box

Now take the project box and mark the location of the following components using a marker:

• Positive banana plug (red)
• Negative banana plug (black)
• Trim potentiometer
• Toggle switch
• NPN transistor
• Potentiometer
• Project box (of course)

Step 3 / Drilling holes

You will need to drill six holes. I suggest drilling from inside of the case, rather than from the outside. Also, make sure your components actually fit before moving onto the next hole.

• Hole 1 & 2: Drill two holes at the top of the box. These need to accommodate the screws on the cathode and anode banana jack. Roughly 1/4 to 1/3 of an inch will do.
• Hole 3: Drill a large hole, approximately 1/2 of an inch in diameter, to place the LED light and its chrome housing.
• Hole 4: Drill another large hole, approximately ½ of an inch in diameter in the center of the box to accommodate the potentiometer.
• Hole 5 (not drilled in picture): Drill a small hole, about 5/16th of an inch in diameter, to accommodate the trim potentiometer’s adjustable dial.
• Hole 6: Drill a hole, about 1/16th of an inch in diameter, to fit the power switch.

Step 4 / Placement of components in box

Both banana plugs go at the top of the project box. This step won’t require much effort. Just drill two holes at the top of the box, remove the nut on the plugs and insert. You will then use the lug-nut to tighten the device into place. The only exceptions are the NPN transistor and the trim potentiometer, which you will hot-glue into place.

NPN transistor: Make sure to place this with the round portion facing up and that the three pins point toward the right.

Trim potentiometer: You will want to place this with the brass dial poking through the hole in the case. When you place the trim potentiometer in the case, make sure that the brass dial is secured using a lugnut. The lugnut is screwed onto the brass dial, once its been pushed through the hole in the project box.

Step 5 / Potentiometer

Of the three pins on the potentiometer, you will solder insulated wires to two of them. Solder a medium length wire to the central pin. Then solder a short-length wire to the outside pin.

Step 6 / Trim Potentiometer

Again, you will only use two pins. Solder the central pin to the 1k Ohm resistor. You’ll notice that in the picture below, I’ve already wired this to the Emitter pin on the NPN transistor.

Then take the wire soldered to the central pin of the potentiometer and solder this to the outside pin on the trim potentiometer.  You may need to bend some of these pins for easier access. Don’t bend the trim potentiometer’s pins too much. A little bend won’t harm it – over-bending will cause the pin to snap off.

Step 7 / The NPN Transistor

There are three kinds of pins on the NPN transistor: Collector, Emitter and Base. Each pin corresponds with a different soldered connection. You will want to make certain that the pins are correctly wired or otherwise the circuit won’t work. You also need to make sure that the flat side of the NPN transistor is facing down.

1. Collector: Solder a medium length insulated wire.
2. Base: Solder a short length wire.
3. Emitter: Solder to the 1k Ohm resistor, from the central pin on the trim potentiometer.

Step 8 / Toggle Switch

You will solder three wires to the toggle switch. Each one of the toggle switch’s pins are rectangular, with a hole in the middle. You can loop wires through the holes, which aids soldering. Before getting started with connections to the toggle switch, take a long-length wire, and join an end of it with a680 Ohm resistor. As with almost all physical connections, you will solder these together.

On the left (outside) pin, you will solder two parts. First, take the wire/resistor (depicted above) and solder this to the outside pin on the toggle switch. Second, solder a 3.3k resistor to the to the left (outside) pin. Soldering both at the same time is a lot easier than soldering each on individually.

Then solder the red (positive) 9v battery connector to the central pin on the toggle switch. Remember to not connect the battery until you are completely finished.

Step 9 / LED

The LED has two pins. Most LEDs use a long pin to designate a positive connector. That means the short pin is negative. If you wire this improperly, the circuit’s design will prevent the LED from lighting, but the circuit will still conduct a current.

The negative (short) pin connects to the pin on the side (not the central pin) on the potentiometer. Take the short wire from the outside pin on the potentiometer and solder it to the middle of the LED. At the top of the pin, solder the 9V battery connector’s negative (black) wire.

On the positive pin, solder a connection to the NPN transistor’s Base pin (central pin). In the middle of the LED’s positive pin, solder the 3.3k resistor from the toggle switch.

Step 10 / Anode and Cathode

Take the resistor end of the resistor/wire, already soldered to the outside pin on the toggle switch, and tighten it into the anode banana plug. You can tighten this without soldering, by using a lugnut. Just place the resistor’s wire against the first lugnut and tighten the second lugnut until it makes snug contact with the first lugnut.

Take the medium length insulated wire from the Collector pin on the NPN transistor and tighten it onto the cathode banana jack, using the same method outlined in the previous step.

Step 11 / Testing Your tDCS Device

This phase requires a multimeter and a small jeweler’s Flathead screwdriver. Testing won’t take much time. You’ll notice that at the base of the electrode connector (where it plugs into the banana jacks), there are two holes. These can be used to test the electrical output of the device.

The Inthinkerator’s maximum output is 2 milliamps. I suggest turning the potentiometer’s dial all the way up to the right (clockwise) and measuring the output. If it falls outside of the specified 2mA, you must use the trim. potentiometer to fine-tune the output.

Let your friends know about this brain hack!

Facebook
Twitter
Google+
Pinterest

And You’re Done!

And there you have it! A completed tDCS device that cost around $10 to build. However, you won’t be able to use the Inthinkerator until you have suitable electrodes to attach it to your head. You can buy off-the-shelf electrodes or build your own. Keep in mind that saline-soaked sponges are the easiest to deploy, because they conduct through hair. However, if you would just like to experiment, gel-electrodes offer low-cost (and low reusability).

One DIY solution I found comes from (again) Reddit user Kulty, using some sponge cloth and aluminium mesh.

Electrode Placement

I won’t get into electrode placement, but one of the best websites for visualizing where the electrodes go is tDCSPlacements and Reddit/r/tDCS.

I should also note that some “montages” or electrode placements can cause serious health concerns for those suffering from brain abnormalities. If you have a history of epilepsy DO NOT use tDCS of any kind. If you have brain implants, such as metal plates, similarly: DO NOT use tDCS. It can kill you. Additionally, some parts of your brain may function at a reduced rate — particularly regions near the anode.

Let’s talk about tDCS in the comments – have you seen positive results? Has it made you feel anything unusual?

براى آزمایشات مختلف خون، چقدرباید ناشتا باشیم؟

براى آزمایشات مختلف خون، چقدرباید ناشتا باشیم؟

-ناشتایى یعنى چى؟

ما لیست تقریبا کاملى از آزمایشات مختلف رو آماده کردیم و آمادگى لازم قبل از اونها رو براتون نوشتیم.. ١.شمارش سلولهاى خون( CBC):

نیاز به ناشتایى ندارد ٢. قندخون:

حدودا ٢ ساعت پس از آخرین وعده غذایى،قند سرم به حد قندخون ناشتا کاهش می یابد، با این وجود باید حتما از ٨ ساعت قبل ناشتا باشید و هیچ چیز جزآب نباید بخورید! حتى چاى!

٣. چربی خون:

باید ١٤ ساعت قبل آن ناشتا باشید،آخرین وعده غذایی تان نیز بایدسبک باشد!

اما رژیم غذایى خود رادر چند روز اخیرتغییر ندهید تاپزشک بتواند درمورد الگوى غذاییتان تصمیم بگیرد ٤. سدیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر:

رعایت حدودا ٤ ساعت ناشتایی توصیه میشود،اما اجبارى نیست ٥.تست کلیه(BUN /CR) :

نیاز به ناشتایى ندارد ٦. اسید اوریک:

چهار ساعت ناشتایى توصیه میشود،از خوردن گوشت زیاد قبل آزمایش خوددارى کنید ٧. AST/ALT :

نیاز به ناشتایى ندارد ٨. آلکالن فسفاتاز:

باید حداقل ٤ساعت ناشتا باشید ٩. بررسی آهن خون:

از ٢ روز قبل ازمصرف ویتامین ب١٢ ومکملهاى آهن خوددارى کنید، حدودا ٤ ساعت ناشتایى توصیه میشود،

٩. بررسی آهن خون:

از ٢ روز قبل ازمصرف ویتامین ب١٢ ومکملهاى آهن خوددارى کنید، حدودا ٤ ساعت ناشتایى توصیه میشود،امااجبارى نیست ١٠. تستهاى تیروئید:

نیازبه ناشتایى ندارد (مهم)

١١. ESR/CRP: 

نیاز به ناشتایى ندارد، اما مصرف داروهاى ضدالتهار NSAID و استامینوفن نتیجه راتحت تاثیرقرار میدهد ١٢. PT/PTT/INR : نیاز به ناشتایى ندارد ١٣. هموگلوبین A1c :

ناشتایى نمیخواهد

گیاه جو

جو (نام علمی: Hordeum vulgare) یکی از غلات است. چرخه زندگی این گیاه یک ساله و از خانواده گرامینه‌ها (گندمیان) است. کشت جو احتمالاً ازاتیوپی و آسیای جنوب‌شرقی آغاز شده‌است.

خواص جو[ویرایش]

) جو پوست کنده که هنوز سبوس آن جدا نشده 2)جو پوست کنده که پوست آن گرفته شده است )3جو سفید که پوست وسبوس آن گرفته شده است و بنام جو مرواریدی معروف است . جو از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است

• غذایی بسیار مقوی است .
• خاصیت نرم کننده دارد .
• در قدیم از جو زیاد استفاده می‌کردند .
• برای نقرس مفید است .
• جوشانده جو داروی خوبی برای مبتلایان به تب و کم خونی و سوء هاضمه است .
• ماءالشعیر برای درمان سل، زخم‌های ریوی و سردرد گرم مفید است .
• ماءالشعیر خون ساز است و زود هضم می‌شود.
• ماءالشعیر را با خشخاش کوبیده برای سردرد مفید است .
• برای درمان نقرس پماد در جو را با آب بر روی قسمت‌های دردناک بگذارید .
• جو را با شکر مخلوط کرده غذای خوبی برای اطفال است .
• بیسکوبیت جو بهترین دارو برای درمان یبوست است و حتی نفخ و شکم درد را از بین می‌برد.
• سرد مزاجان باید جو را با شکر بخورند.
• کشک الشعیر برای مزاج‌های گرم و اسهال‌های صفراوی مفید است .
• برای برطرف کردن گلو درد و ورم گلو کشک الشعیر را قرقره کنید .
• برای پائین آوردن کلسترول از جو استفاده کنید .
• جو چون دارای پروتئاز می‌باشد بنابراین از سرطان جلوگیری می‌کند .

1. جو

   غلات
2. جو یکی از غلات است. چرخه زندگی این گیاه یک ساله و از خانواده گرامینه‌ها است. کشت جو احتمالاً از اتیوپی و آسیای جنوب‌شرقی آغاز شده‌است. ویکی‌پدیا
4. اطلاعات غذایی
   جوجو

   مقدار در هر ۱۰۰‏ g۱۰۰‏ g

   (انرژی (کیلوکالری 354

5. چربی کل ۲٫۳ g
   چربی اشباع ۰٫۵ g
   چربی چنداشباع‌نشده ۱٫۱ g
   چربی تک‌اشباع‌نشده ۰٫۳ g
   کلسترول ۰ mg
   سدیم ۱۲ mg
   پتاسیم ۴۵۲ mg
   کربوهیدرات کل ۷۳ g
   فیبر غذایی ۱۷ g
   قند ۰٫۸ g
   پروتئین ۱۲ g

   ویتامین آ	۲۲ IU	ویتامین ث	۰ mg
   کلسیم	۳۳ mg	آهن	۳٫۶ mg
   ویتامین د	۰ IU	ویتامین ب۶	۰٫۳ mg
   ویتامین ب۱۲	۰ µg	منیزیم	۱۳۳ mg

   
   
6.  همشهری آنلاین- شهره فرجی:
   جو گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن بسته به انواع مختلف آن تا یک متر می‌رسد. این ماده غذایی دارای خواص دارویی فراوانی است که به برخی از آن‌ها اشاره کرده‌ایم.

   برگ‌های آن متناوب و باریک و دراز و به رنگ سبز تیره است. جو از نظر کاشت به دو دسته تقسیم می‌شود، جو بهاره و جو پائیزه.

   جو بهاره در بهار کشت می‌شود و احتیاج به سرمای زمستان ندارد و قبل از زمستان دانه می‌دهد در حالی که جو پائیزه در پائیز کشت می‌شود و محتاج سرمای زمستان است.

   برخی از خواص دارویی جو:

   • به هضم غذا کمک می‌کند.

   • سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهد.

   • از ابتلا به بیماری‌های قلبی - عروقی پیشگیری می‌کند.

   • از نارسایی قلبی پیشگیری می‌کند.

   • از ابتلا به دیابت جلوگیری می‌کند.

   غله جو به خاطر داشتن فیبر رژیمی فراوان، به هضم غذا کمک بسیار خوبی می‌کند. این ماده غذایی با تحریک باکتری‌های مفید در روده خطر ابتلا به هموروئید و سرطان روده را کاهش می‌دهد. جو حاوی یک ماده پایین آورنده کلسترول، به نام "اسید پروپیونیک " است که توسط فیبر نامحلول موجود در خود تولید می‌شود.

   جو برای سلامت قلب نیز دارای خواص فراوانی است. این ماده غذایی از آن‌جا که سطح کلسترول را کاهش می‌دهد، موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی - عروقی و نارسایی‌های قلبی نیز می‌شود.

   جو سرشار از ماده معدنی منیزیم است و کمبود منیزیم نیز باعث افزایش مقاومت سلول به انسولین شده و به بالا رفتن قند خون و در نتیجه دیابت منجر می‌شود.

   

7. * سوپ جو با آب مرغ خوشمزه‌تر می‌شود؛ چون آب مرغ بی‌رنگ است برای سوپ سفید جو مناسب‌تر است.

   * جو حتماً باید خوب بپزد و لعاب بیندازد.

   * شیر را گرم کنید چون اگر شیر سرد را در سوپ بریزید شیر می‌برد ولی وقتی حرارت آن با سوپ برابر باشد دیگر سوپ بریده و اصطلاحاً (بره بره) نمی‌شود.

   * برای غلیظ شدن سوپ می‌توانید 2 قاشق سوپ‌خوری آرد ذرت یا گندم را در یک دوم لیوان آب سرد حل کرده و به سوپ اضافه کنید.

   * از قرص عصاره‌ی مرغ نیز می‌توانید برای تهیه سوپ جو نیز استفاده کنید.

   * خامه را با کمی سوپ داغ مخلوط کرده و بعد به سوپ اضافه کنید.

   * جعفری را خیلی ریز کنید طوری که آب نیندازد سپس روی سوپ بریزید.

   * هویج نگینی خرد شده برای سوپ مناسب‌تر است زیرا رنگ سوپ را سفیدتر نگه می‌دارد و زیباتر است.

   * چربی آب گوشت یا مرغ را بعد از سرد کردن در یخچال، از آن جدا کنید.

   * برای نگهداری جو پخته می‌توانید آن را در بسته‌های کوچک در فریزر نگهداری کنید تا پختن سوپ زمان کمتری بگیرد.

    

   انواع سوپ جو

   1- سوپ جو با گوشت سر گنجشکی (قلقلی) همراه با مخلوط شیر، جعفری و گشنیز

   2- جو با گوشت سرگنجشکی یا رب گوجه فرنگی و مقداری برگ چغندر ریز شده

   3ـ جو با آب مرغ یا گوشت و چغندر و هویج نگینی خرد شده و کمی جعفری

   4- جو همراه با لوبیا سبز ریز شده، هویج نگینی خرد شده و گوجه فرنگی بدون پوست رنده شده

   5- جو همراه با تره فرنگی، خامه و زرده تخم مرغ

   6- جو همراه با عدس، رب گوجه فرنگی، هویج نگینی خرد شده و آب مرغ کم چربی یا بدون چربی

   7- جو همراه با لوبیا چیتی که از قبل خیس کرده، جوشانیده و آب آن را دور ریخته‌اید اصطلاحاً (لوبیا چیتی سفید شده) همراه با هویج و آب گوشت

   8- جو با کرفس و هویج نگینی خرد شده همراه با ماست چکیده

   

    

    

    

    

    

    

   9- جو و گندم خیس شده به نسبت مساوی و هویج، جعفری و گوجه فرنگی بدون پوست رنده شده (یا رب گوجه فرنگی) همراه با آب گوشت یا مرغ

   10- جو همراه با ورمیشل، هویج، سیب زمینی، گوجه فرنگی، نعنا و ترخون

   11- جو همراه با آب گوشت یا مرغ، شلغم و هویج نگینی شده و اسفناج ریز شده

   12- جو همراه با فلفل دلمه‌ای ریز شده (رنگی و سبز) و آب گوشت یا مرغ

   13- جو همراه با آب گوشت یا مرغ، هویج و برای روی سوپ پنیر تبریز و جعفری خرد شده

   14- جو همراه با آب گوشت یا مرغ و 3 عدد پیاز درشت خلالی شده

   15- جو همراه با آب گوشت، سیر، گشنیز، گوجه فرنگی بدون پوست رنده شده

   16- جو همراه با آب گوشت یا مرغ، قارچ ورقه شده، سیب زمینی ترشی و هویج نگینی خرد شده، شیر، گوجه فرنگی رنده شده

   17- جو همراه با آب گوشت، زرشک و سیب زمینی

   18- جو همراه با آب گوشت یا مرغ، هویج، گوشت یا مرغ پخته رشته شده و رب گوجه فرنگی

   19- جو همراه با جگر و سنگدان مرغ، هویج، رب گوجه فرنگی و کمی جعفری

   20- جو همراه با آب گوشت یا مرغ، هویج، کاهو یک سانتی خرد شده

    

   مواد لازم:

   جو	یک پیمانه
   آب گوشت یا مرغ	5 پیمانه
   هویج	یک عدد رنده شده یا خرد شده
   خامه	یک دوم پیمانه
   شیر	2 پیمانه
   نمک، فلفل	به میزان لازم
   جعفری	کمی، خرد شده

    

   طرز تهیه:

   * جو را از قبل خیس کرده، حدود دو ساعت با 8 پیمانه آب بپزید تا کاملاً پخته و نرم شود.

   * آب گوشت یا مرغ را با هویج و جو مخلوط کرده، حدود نیم ساعت دیگر بپزید.

   * سپس شیر گرم کرده را به آن اضافه کنید و 15 تا 20 دقیقه دیگر روی حرارت قرار دهید تا سوپ جا بیفتد.

   * نمک و فلفل سوپ را اندازه کنید.

   * در انتها سوپ را با خامه مخلوط کرده، همراه با کمی جعفری سرو کنید.

   انواع سوپ - نشریه هنر آشپزی - شماره 61- الهه آذری

   گردآوری پرتال آکاایرانگردآوری پرتال آکاایران

---

خواص جو

مجموعه: خواص مواد غذایی

 

 

 

 

خوردن دانه جو تشنگی را فرو می نشاند. تب را برطرف می کند و به عنوان مقوی و تونیک عمل می کند. و مالت در هضم غذاهای نشاسته ای خیلی کمک می کند و برای کاهش ترشح شیر کاربرد دارد.

جو گیاهی است یک ساله که ارتفاع ساقه استوانه ای آن بسته به ارقام مختلفه از ۱۰۰ ـ ۴۰ سانتی متر فرق می کند.

 

 

● خواص جو :

جو به طور کلی در طب سنتی به سه صورت مختلف استعمال می شود :

۱) جوی کامل که دانه با سبوس روی آن باشد و فقط دنباله آن را کنده باشند.

۲) جوی مقشر یا پوست گرفته که عملاً قسمتی از پوست آن گرفته شده است.

۳) جوی سفید کرده که تمام پوست و سبوس آن را گرفته و به صورت جوی سفید درآمده باشد که در اصطلاح به آن جوی مرواریدی می گویند.

جوی کامل معمولاً برای تهیه غرغره ها به کار می رودو در سایر موارد از جوی مقشر یا جوی کاملاً سفید استفاده می شود.

 

 

● خواص دارویی :

مالت جو کمک به هضم غذا می کندو مغذی است و سینه را نرم می کند ، برای معالجه سوء هاضمه تجویز شده است.

 

خوردن دانه جو تشنگی را فرو می نشاند. تب را برطرف می کند و به عنوان مقوی و تونیک عمل می کند. و مالت در هضم غذاهای نشاسته ای خیلی کمک می کند و برای کاهش ترشح شیر کاربرد دارد.

 

جو از نظر طبیعت طبق نظر حکمای سنتی سرد و خشک است و مواد مغذی آن از گندم کمتر است، ولی قابض و خشک کننده است. غلیان صفرا و خون را تسکین می دهد و تب های گرم و تب های سل را تقلیل می دهد. مضر مثانه است، از این نظر باید با روغن و انسیون خورده شود.

 

اگر جو مقشر را بپزند به حدی که جوها شکفته و خوب پخته شوند، ولی آن را نمالند و آن را صاف کرده و سردش کنند ماءالشعیر به دست می آید ؛ ماءالشعیر سرد و تر است. مسکن حدت خون ، صفرا ، اخلاط سوخته و تب ها و امراض گرم است. حرارت باطنی را تسکین می دهد و حرارت کند و عطش مفرط را فرو می نشاند و برای سل، زخم های ریه، ذات الجنب، سردرد گرم و امثال اینها نافع است.

 

زود هضم می شود ، مولد خون صالح است و به اصطلاح خونساز است ولی معده را سست می کند. برای آلات داخل شکم اشخاص سرد مزاج مضر است و نفاخ. از این نظر باید گل قند خورده شود و در مواردی که شکم بسته است، خوردن ماءالشعیر جایز نیست، و جمع بین ماءالشعیر سکنجبین نیز جایز نیست. اگر ماءالشعیر با نصف وزن جو آن ، خشخاش کوبیده مخلوط و مانند حریره شود، برای سردرد گرم مفید است و با عناب ، سپستان ، انجیر و پرسیاوشان برای درد سینه و سرفه مجرب است.

 

شیره جو که آن را کشک الشعیر گویند سرد مایل به خشک است و غلیظ تر از ماءالشعیر است و برای اسهال صفراوی و مزاج های گرم مفید است و غرغره با آن برای ورم گلو و درد گلو نافع است.

 

ضماد و آرد جو رادع است، ورم های سخت را تحلیل می برد، دمل های گرم را سر باز می کند و به تنهایی و یا مخلوط با هم وزن آرد جو و تخم پنیرک، برای سل ، ذات الجنب ، ورم های زیر بغل ، سینه ، پستان ، پشت گوش و سایر اعضا مفید است و ضماد آن با ریوند چینی برای ورم هایی که حرارت آنها در کمال حدت نباشد ، بسیار نافع است و با سرکه برای ورم های صفراوی و مخملک مفید است. اگر آرد جو نباشد ، جو مقشر را با آب و یا عصاره برگ های مناسب ساییده و استفاده کنید.

 

ضماد آرد جو با آب برای نقرس گرم و با آب گشنیز تازه برای تحلیل خنازیر و ورم های گرم سفت و ورم گلو نافع است.

 

آب پخته جو با سرکه برای جرب و خارش و آب برگ کاهو و نظایر آن برای سردرد ، ورم چشم ، باد سرخ و محکم کردن عضو شکسته نافع است. خوردن آرد جو با شکر غذای خوبی برای اطفال و مسکن عطش و التهاب است.

 

نان جو ثقیل الهضم و سنگین است و نفاخ. اگر خمیر آرد جو را بگذارند که ترش شود و در دوغ حل کنند و یک شب بگذارند بماند و بخورند برای تسکین غلیان خون صفراوی ، تشنگی مفرط ، قی صفراوی، تب های گرم ، اسهال صفراوی و خارش بسیار مفید است.

 

جو برای سرد مزاجان مضر است از این نظر باید با شکر خورده شود.

 

 

● نگاهی به تحقیقات علمی جدید در مورد خواص درمانی جو:

جو از روزگاران کهن همیشه به عنوان بسته ای از ترکیبات دارویی مفید برای بیماران قلبی و یبوست و دیگر اختلالات هاضمه و احتمالاً سرطان شناخته شده است.

 

 

▪ جو به عنوان دارویی برای عروق قلبی:

جو ، به نظر می رسد که از چند طریق در کاهش کلسترول مؤثر است. یکی این است که شبیه داروهای شیمیایی ضد کلسترول بازار، در مکانیسم ساخت کلسترول در کبد دخالت کرده و کلسترول را کاهش می دهد. محققان وزارت کشاورزی آمریکا در مرکز تحقیقات مادیسن سه ترکیب جداگانه در جو کشف کرده اند که قابلیت کبد در ساختن کلسترول نوع LDL را مهار می کند.( LDL جزوی از کلسترول است که مضر بوده و به رگ های خونی آسیب می رساند و منجر به حمله های قلبی می شود.)

 

در آزمایشی خوراندن جو به خوک موجب شده که کلسترول خون خوک تا ۱۸ در صد پایین بیاید و بدین ترتیب ، جو در کاهش کلسترول خون انسان نیز مؤثر است. تحقیقات دکتر روزماری نیومن استاد دانشگاه موتانا که بر روی عده ای از مردان داوطلب انجام شد، نشان داد که خوردن جو به صورت نان ، دانه پخت و کیک کلسترول خون آنها را به میزان محسوسی پایین آورده است.

 

این گروه پس از۶ هفته هر روز سه بار با غذای خود از خوراکی های جو استفاده کرده اند و پس از ۶ هفته کلسترول خون آنها ۱۵ در صد کاهش یافته است.آزمایشها نشان می دهد هر چقدر کلسترول خون بیشتر باشد، تأثیر رژیم جو در کاهش آن بیشتر است.

 

در آزمایش فوق گروه دیگری که طی همان مدت ۶ هفته از آرد گندم یا سبوس گندم به جای جو استفاده کرده بودند، هیچ کاهشی را در کلسترول خون نشان ندادند.

 

به نظر دکتر نیومن خاصیت کاهش کلسترول در خون ، حداقل قسمتی مدیون وجود مواد بتاگلوکان محلول در آن است. (مواد بتوگلوکان الیاف صمغی هستند که به خصوص در جو و یولاف(جو دو سر) به صورت قابل حل در آب حل می شود. این مواد نه فقط در پوسته نازک خارجی بلکه در داخل مغز دانه جو نیز وجود دارد.)

 

دکتر نیومن در حال حاضر با همکاری گروهی از دانشمندان سوئدی دست اندر کار اجرای تحقیقاتی هستند که معلوم کند کدام واریته جو از این نظر بهترین هستند یعنی کلسترول خون را بیشتر کاهش می دهند.

 

آزمایش هایی که در دانشکده پزشکی دانشگاه ویسکانسن شده نیز نشان می دهد که کپسول های حاوی روغن جو که محتوی عواملی برای کاهش قابلیت کلسترول سازی کبد هستند، به اشخاصی که پس از انفارکتوس عمل جراحی قلب کرده اند داده شده، موجب کاهش کلسترول خون آنها در حدود۱۸ـ ۹ در صد شده است.

 

▪ جو به عنوان ضد سرطان:

دکتر چارلز اسون ، دانشمند و کارشناس تغذیه در دانشگاه ویسکانسن، معتقد است که در دانه های گیاهان،مواد شیمیایی ضد سزطان وجود دارد و دکتر ترول ، یکی از صاحب نظران در رشته علوم تغذیه، نیز این نظریه را تدیید می کند. دکتر ترول می گوید مواد شیمیایی معروف به مهار کننده های پروتئاز که در دانه های گیاهی از جمله در جو وجود دارند، عوامل موجب سرطان را در بستر روده ها سرکوب می کنند و به این دلیل جو در ردیف مواد ضد سزطان قرار دارد.

 

 

▪ جو برای رفع یبوست:

گروهی از دانشمندان معتقدند جو برای یبوست بسیار مفید است. در آزمایشاتی که انجام دادند به این نتیجه رسیدند که هر چه بیشتر آرد جو را تصفیه کنند، یعنی بیشتر سبوس آن گرفته شود اثر شفابخش آن کمتر می شود. بهترین راه این است که جو با سبوس کامل به صورت آرد یا بلغور جو مصرف شود.

 

جو سفید کرده که اغلب در فروشگاه ها عرضه می شود، دارای آثار شفابخش کمتری به خصوص در رفع یبوست است. ولی به هر حال جو پوست کنده و بدن سبوس نیز از نظر مبارزه با بیماری های قلبی تا حدودی مفید است.

 

دانشمندان دانشگاه ویسکانسن توصیه می کنند برای این که از حداکثر خواص جو استفاده شود، حتی الامکان آرد کامل آن تهیه و مصرف شود، یعنی سبوس آن هیچ گرفته نشود زیرا ترکیبات ضد کلسترول جو بیشتر در پوسته خارجی یعنی در سبوس جو قرار دارد.

 

بر اساس نتایج پژوهشهای جدید، جو الیاف غذایی ذوب شونده زیادی دارد و میزان کلسترول بالای خون را بسیار کاهش می دهد. کلسترول بالا میزان خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد. پژوهشگران خوردن روزانه جو را توصیه می کنند.
منبع:aftab.ir

دکتر سلام – هنگامی که در مورد جو صحبت میکنیم اولین چیزی که به ذهن شما می آید این است که جو غذایی  برای کاهش وزن است اما این ماده خوراکی فقط برای کاهش وزن نیست. در این مقاله  یک لیست همه کاره درباره فواید جو را می گوئیم:


درمان آکنه

جو پخته شده می تواند چربی اضافی و باکتری های  پوست  را از بین ببرد. این یکی از  راحت ترین شیوه  برای درمان آکنه است. کافیست مقداری جوپخته شده ر ا به صورت بمالید. انجام این کار به طور منظم به میزان قابل توجهی آکنه را کاهش میدهد

محافظت در برابر پوست خشک

جو شامل پلی ساکارید  است که به نوبه خود  زمانی که در آب مخلوط می شوند ژلاتینی می شود. هنگامی که  آن را  به صورت بزنید،  محافظ خوبی  برایپوست خشک  است . این درمان نه تنها  با پوست خشک مبارزه میکند، بلکه آن را نرم و انعطاف پذیر میکند

خارش

با توجه به خواص ضد التهابی آن، جو دوسر در برابر خارش پوست موثر است. حمام بلغور جو دوسر به خصوص در درمان درماتیت عصبی، بیماری پوستی است که باعث  خارش  شدید و التهاب پوست می شود موثر است

مرطوب کننده پوست

هنگامی که جو پخته شده روی پوست  می گذارید بتا گلوتن  موجود در جو. بخوبی در جاهای عمیق تر پوست نفوذ کرده در نتیجه   پوست  مرطوب می شود. انجام این کار نیز خارش پوست را التیام میدهد

برای روشن  کردن پوست

بسیاری از  لوازم آرایشی  از جو در محصولات مراقبت از پوست به دلیل موثر بودنش استفاده میکنند.یکی از خاصیتهای مهم آن سفید کردن پوست است. استفاده از آن را روی پوست آفتاب سوخته به روشن شدن آن بسیار کمک می کند

درمان پوسته پوسته شدن پوست

شما می توانید خودتان اسکراب  لایه برداری صورت را با جو و جوش شیرین  درست کنید. این نه تنها پوست خشک را درمان میکند، بلکه خاصیت مرطوب کنندگی  نیز دارد

برای تسکین پوست ملتهب

جو یکی از بهترین درمانها برای تسکین پوست ملتهب است. آیا پوست شما دچار آفتاب سوختگی یا بیماری های پوستی دیگر شده است برای این کار، در حمام بلغور جو دوسر  پوست ملتهب را درمان میکند

پاک کننده طبیعی

جو شامل ساپونین که مواد پاک کننده طبیعی است. این مواد پاک کننده طبیعی می تواند به طور موثر  گرد و غبار و چربی اضافی را  از منافذ پوست پاک کند

برای درمان خشکی پوست سر و خارش

جو می تواند  به درمان پوست  خشک بدن کمک کند، بخصوص پوست خشک سر.  دو یا سه بار در ماه به پوست  سر بزنید تا از خارش رها یی یابید

درمان شوره سر

قبل استفاده از شامپو جو را همراه با روغن موها را ماساژ دهید . این کار درمان موثر برای  شوره سر است.

رشد مو

خوردن جو نه تنها باعث کاهش وزن می شود،بلکه دارای مواد مغذی مانند ویتامین های A و C، آهن، روی، منیزیم و غیره است که باعث تقویت مو می شود

از بین بردن بو

آیا می دانید که جو می تواند  به  از بین بردن بو کمک کند؟  یک کاسه بلغور جو دوسر خام در یخچال  قرار دهید تا تمام بوهای یخچال را بخود جذب کند

مراقبت از حیوان خانگی

به همان شیوه  که بلغور جو دوسر  درانسان التهاب پوست را کاهش می دهد  در حیوانات نیز همانطور است. اگر حیوان خانگی  دچار خارش می شود  ازبلغور جو دوسر مخلوط در آب به بهبودی او کمک کنید

کاهش اشتها

بلغور جو دوسر کالری کم اما فیبر بالایی دارد. این فیبر بالا  یک وعده غذایی سالم است که می تواند شما را سیر نگه دارد

جایگزین سالم برای خرده نان

به جای استفاده از خرده نان از بلغور جو دوسر استفاده کنید که  بسیار سالم است

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع و آدرس hiDoctor.ir مجاز می باشد

---

نکته خیلی مهم :   ذکر  مورد استعمال داروهای گیاهی تنها بر اساس وظیفه اطلاع رسانی این سایت میباشد و به هیچ عنوان به معنای تجویز یا تکذیب مورد درمانی ذکر شده نمی باشد .

جو              Barley

نام علمی         Hordeum vulgare

ترکیبات شیمیایی

خواص داروئی

طرز استفاده

مضرات

کلیات گیاه شناسی

جو گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن بسته بانواع مختلف آن تا یک متر می رسد . برگهای آن متناوب و باریک و دراز و به رنگسبز تیره می باشد .

جو از نظر کاشت به دو دسته تقسیم می شود : جو بهاره و جو پائیزه .

جو بهاره در بهار کشت می شود و احتیاج به سرمای زمستان ندارد و قبل از زمستان دانه می دهد در حالیکه جو پائیزه در پائیز کشت می شود و محتاج سرمای زمستان است .

ترکیبات شیمیایی:

در صد گرم جو مواد زیر موجود است :

آب                         11 گرم

پروتئین                    8گرم

مواد نشاسته ای      78 گرم

کلسیم                   16 میلی گرم

فسفر                    189 میلی گرم

آهن                      2 میلی گرم

سدیم                   3 میلی گرم

پتاسیم                 160 میلی گرم

ویتامین ب 1          0/12 میلی گرم

ویتامین ب 2          0/05 میلی گرم

ویتامین ب 3          3  میلی گرم

ضمنا جو دارای مقدر بسیار کمی آرسنیک می باشد .

خواص داروئی:

جو معمولا به سه صورت در بازار عرضه می شود

1) جو پوست نکنده که هنوز سبوس آن جدا نشده

2)جو پوست کنده که پوست آن گرفته شده است

)3جو سفید که پوست وس بوس آن رگفته شده است و بنام جو مرواریدی معروف است .

جو از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است

مواد مقوی آن کمتر از گندم بوده ولی قابض و شخک کننده است .

1)غذایی بسیار مقوی برای افراد ضعیف است .

2)خاصیت نرم کننده درد .

3)در قدیم از جو برای سقط جنین استفاده می کردند .

4)برای نقرس مفید است .

5)جوشانده جو داروی خوبی برای مبتلایان به تب و کم خونی و سوء هاضمه است .

6)ماء الشعیر برای درمان سل ،‌زخم های ریوی و سردرد گرم مفید است .

7)ماء الشعیر خون ساز است و زود هضم می شود.

8)ماء الشعیر را با خشخاش کوبیده برای سردرد مفید است .

9)برای درمان نقرس پماد در جو را با آب بر روی قسمت های دردناک بگذارید .

10)در جو را با شکر مخلوط کرده غذای خوبی برای اطفال است .

11)بیسکوبیت جو بهترین دارو برای درمان یبوست است و حتی نفخ و شکم درد را از بین می برد.

12)سرد مزاجان باید جو را با شکر بخورند.

13)کشک الشعیر برای مزاج های گرم و اسهال های صفراوی مفید است .

14)برای  برطرف کردن گلو درد و ورم گلو کشک الشعیر را قرقره کنید .

15)برای پائین آرودن کلسترول از جو استفاده کنید .

16)جو چون  دارای پروتئاز می باشد بنابراین از سرطان جلوگیری می کند .

طرز استفاده:

سمنو یا مالت جو : جو را می توان مانند دیگر غلات خیس کرده و در حرارات معتدل نگاهدری کنید تا جوانه بزند  و هنگامیکه جوانه به حد معینی رسید از آن مالت نگهدری کنید . مالت جو دارای ویتامین های Cاست .

ماء الشعیر : جو پوست کنده و جو پوست نکنده را خوب می شویند سپس آن را در آب جوش ریخته و چند دقیقه می جوشانند و آنقدر آنرا می پزند تا دانه های جو کاملا باز شود و بعد آنرا با پارچه بدون اینکه له شود صاف می کنند و می گذارند تا سرد شود و از آن استفاده می کنند .

کشک الشعیر : جو پوست کنده را با آب مخلوط کرده و آنرا آنقدر می جوشانند تا کاملا باز شود سپس آنرا له می کنند و صاف می کنند  که خود جو نیز داخل آب شود کشک الشعیر شبیه آَش جو می باشد .

عصاره مالت جو : از جوشاندن مالت جو  در آب و غلیظ کردن مایع حاصل در خلاء عصاره مالت جو بدست می آید که دارای مقدر 60 درصد مالتوز ، 10 درصد ساکاروز ، 20 درصد دکسترین و مقدری مواد معدنی و ویتامین هایB1 و B2 است

مضرات :

مضرات خاصی گفته نشده است .

---

درمان بیماری های پوستی

💠درمان بیماری های پوستی💠

(نسخه های استاد حسین خیر اندیش)

🔶توضیح بیماری

بیشتر مشکلات پوستی اغلب به خاطر سودای بیش از اندازه در بدن می باشد که هم به صورت سیستمی و هم به صورت موضعی باید درمان صورت بگیرد.

🔹۱- درمان لکه های قهوه ای پوست صورت و بدن

این لکه ها به لکه های سودایی معروف می باشد. طول درمان ۴۰ تا ۱۲۰ روز میباشد.

الف) سرکه انگبین (۲ واحد عرق نعنا + ۲ واحد عسل + ۱ واحد سرکه انگور طبیعی) یک سوم لیوان از این شربت ریخته و باقی را آب ریخته و شبها قبل از خواب میل شود.

ب) مالیدن سرکه صنعتی (سرکه مغازه) با لیف یا کیسه روی موضع به مدت ۳ تا ۵ دقیقه و استفاده از کیسه و سفید آب در حمام

ج) بعد از ۴۰ روز هر ماه یکبار حجامت عام کنند تا مرتفع شود.

🔹۲- درمان پسوریازیس

الف) خوردن سرکه انگبین (۲ واحد عرق نعنا + ۲ واحد عسل + ۱ واحد سرکه انگور طبیعی) یک سوم لیوان از این شربت ریخته و باقی را آب ریخته و شبها قبل از خواب میل شود.

ب) مالیدن روغن بنفشه یا سیاه دانه شبانگاه

ج) شستن موضع با سرکه صبحها

د) حجامت عام ماهی یکبار (۲ الی ۳ مرتبه)

ه) در صورت برطرف نشدن حجامت موضعی و یا زالو درمانی

🔹۳- درمان لکهای صورت

الف) سرکه انگبین (۲ واحد عرق نعنا + ۲ واحد عسل + ۱ واحد سرکه انگور طبیعی) یک سوم لیوان از این شربت ریخته و باقی را آب ریخته و شبها قبل از خواب میل شود.

ب) استفاده از حنای سدر + سرکه

ج) حجامت عام ماهی یکبار (۲ الی ۳ مرتبه)

🔹۴- از بین بردن تتو و خالکوبی

استفاده از ضماد (سرکه + سدر) ۳ تا ۷ جلسه به مدت ۲ ساعت

🔹۵- درمان آکنه و جوش صورت و بدن

الف) خوردن خنکی جات 

ب) خوردن عرق کاسنی روزی ۱ لیوان 

 ج) حجامت عام ۲ تا ۳ مرحله یا حجامت موضعی نزدیک جوش

د) در صورت بهبود نیافتن زالو درمانی

🔹۶- درمان اگزمای پوستی

اگزما ۲ نوع است: سرد (سودایی) که با خوردن سردیها و گرمیها تشدید می شود و گرم (صفرایی) که با خوردن گرمیها تشدید می شود. 

الف) اگزمای سرد: خوردن سرکه انگبین زرشکی (۲ واحد عرق نعنا + ۲ واحد عسل + ۱ واحد آب زرشک طبیعی) در تابستان ۲ وعده و در زمستان ۱ وعده

ب) اگزمای گرم: خوردن سرکه انگبین معمولی (۲ واحد عرق نعنا + ۲ واحد عسل + ۱ واحد سرکه) به مدت ۴۰ روز و سپس حجامت عام کنند.

🔹۷- درمان پوسته و شوره سر (صفرای سوخته)

الف) سرکه انگبین (۲ واحد عرق نعنا + ۲ واحد عسل + ۱ واحد سرکه انگور طبیعی) یک سوم لیوان از این شربت ریخته و باقی را آب ریخته و شبها قبل از خواب میل شود. 

ب) شستن سر با سرکه بعد از شامپو و یک ربع بماند. 

ج) حجامت عام ۱ الی ۲ مرتبه ماهی یکبار. 

🔹۸- درمان قارچهای پوستی

مالیدن روغن شتر مرغ روی موضع

۹- درمان تیرگی زیر چشم ( هاله سودایی )

الف) مالش دور چشم (باعث رقیق شدن خون میگردد).

ب) سرکه انگبین (۲ واحد عرق نعنا + ۲ واحد عسل + ۱ واحد سرکه انگور طبیعی) یک سوم لیوان از این شربت ریخته و باقی را آب ریخته و شبها قبل از خواب میل شود. 

ج) حجامت عام ۱ الی ۲ مرتبه ماهی یکبار

د) در صورت برطرف نشدن حجامت پشت گوش ـ حجامت ناحیه گیجگاهی ـ زالو در موضع

🔹۱۰- درمان افتادگی گونه در خانمها

 سرکه انگبین رازیانه (۲ واحد عرق رازیانه + ۲ واحد عسل + ۱ واحد سرکه انگور طبیعی) یک سوم لیوان از این شربت ریخته و باقی را آب ریخته و شبها قبل از خواب میل شود.